Fachpraktiker/-in Küche

Als Fachpraktiker Küche bereiten Sie verschiedene Lebensmittel für die Speisenproduktion vor. Sie stellen selbstständig einfache Speisen und Menügänge her. Ebenso sind Sie für die Pflege der Maschinen und Arbeitsgeräte sowie für die Reinigung des Küchenbereiches zuständig.

1. Bildungsziel:

Erfolgreicher Abschluss der dreijährigen Berufsausbildung Fachpraktiker/ -in Küche. Die Gesellenprüfung erfolgt vor der Industrie- und Handelskammer.

2. Zielgruppe:

Lernbehinderte Jugendliche sowie Abgänger Förderschule/ Berufsvorbereitungsjahr

3. Voraussetzungen:

Die Ausbildungsreife, berufliche Eignung und der Unterstützungsbedarf muss durch die Arbeitsagentur festgestellt sein.